Recette moelleux à la poêle 😋

Ingrédients (1 personne)
1 pincée de sel ou sel fin
10 g de fécule de maïs
40 g de chocolat
10 g de farine
30 g de beurre
20 g de sucre de canne roux ou cassonade
1 noisette de beurre
1 oeuf

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 :
Dans un bol, casser le chocolat et couper le beurre en morceaux et faire chauffer 30 secondes au micro-onde. Bien mélanger.

ÉTAPE 2 :
Ajouter la cassonade, la farine, la maïzena, l’oeuf et la pincée de sel. Remuer à chaque ajout.

ÉTAPE 3 :
Dans une petite poêle chaude, mettre une noisette de beurre, et verser la pâte. Cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

Hors du feu, laisser reposer le gâteau 1 minute dans la poêle.

Placer une assiette sur la poêle et la retourner.